アーティチョークが咲いたよ♪
食べるべきか・・・・
咲かせるべきか・・・・・
悩んだ末
咲かせましたアーティチョークとは犬の歯の意味からきています。
蕾は食べられます♪
成分 シナリン、ポリフェノール、フラボノイド、カロチン、ビタミンＣなど。
薬効 利尿、消化促進、強壮 肝機能
解毒作用があり、中性脂肪値をさげてくれる
働きがあります。来年はもうちょっと沢山咲いてくれるといいな。
①アーティーチョーク
これはクリーピングタイム。
他にもコモンタイム、レモンタイムなどがあります
シソ科 学名 Ｔｈｙｍｕｓ ｖｕｌｇａｒｉｓ
ギリシア語で「香らせる」に由来。イギリスでは勇気の象徴。
魚や肉の匂い消しや香り付けによく使用されていますね。
精油成分はチモール、カルバクロールなど。
殺菌、抗菌、消毒作用、去痰、血圧上昇などの作用を持ちます。
ケモタイプ（科学種）が生まれやすいのですが
リナロール種が比較的穏やか。
タイムはうちでは利用頻度が高いです♪お料理にちょっとプラスするだけで
ワンランク
香りもちょっと癖がありますが私は好き。
育てやすく、冬も越します。
精油はちょっと香り、作用共に強めなので私にとっては扱い難いかな。
②③④タイム
