お料理に興味を持ったのっていつ頃からだろう。。

私は見栄っ張りなので　やはり　おもてなしをする機会が多くなってきた頃かなぁ
（いやそこは新婚の時❤って書かないと！）

まあまぁ　おいしければＯＫさ！！

から

身体にやさしい料理や盛付の仕方　時にはサプライズ的な料理などなど。。

意識して興味を持つようになってから
お料理の幅も広がった気がします♪

おいしいって人の心を豊かにしますよね＾＾
（身もふくよかにします・笑）






こちらは　生徒さんからのご紹介で　
郡山のイタリア料理教室Buona　Forchettaさんでのレッスン♪

メニューは
 ＊包みフォカッチャ＊ 鶏のカチャトーラ ミルク風味 タリオリーニ添え
＊揚げタリアテッレ 

鶏肉の柔らかさに感動！
久々のお料理教室でちょっと緊張したけれど　楽しい時間を過ごさせて頂きました。
 






こちらはいつもお世話になっている名もないカフェさんのレッスン♪

わがままを言いまして自宅での出張レッスンをして頂きました。
（いつもありがとうございます！）

メニューは

＊チキンのアーモンドフリカッセ
＊にんじんのサラダ＊ココットオムレツ＊林檎のクラフティ

いつものフリカッセと違う　でもしっかりしたソースにビックリ！
ココットオムレツの美しい画像を撮る時はスピード勝負で盛り上がりました＾＾







そして

杜の都仙台を中心にホテルやウエディング関係のフードコーディネーターとして大活躍の
ハーブ＆フードサロン「フェアリーダイニング」主宰の菅浪美智子先生が
キノサトにて１ＤＡＹレッスンを開催します♪

キノサトでは震災後初めてですね～！
ずっとラブコールを送っていたのですがスケジュールが合わず
今回　急遽　実現いたしました♪
菅浪先生ありがとうございます！！

今回も身体にやさしい薬膳やハーブ料理を教えてくださいますよ♪

メニューは
『春の和食ハーブ＆薬膳』

＊変わりいなり寿司＊アサリと菜の花とハト麦のスープ
＊ヘルシー鶏ハム〜シソ風味〜＊切り干し大根と菜の花のアンチョビソース
＊黒ゴマ豆乳プリン


菅浪先生のお料理教室は4月6日10時半より。
料金は2800円

残席3ですのでお早めにお申し込み下さいね＾＾

お申し込みはkino-sato@hotmail.co.jp
または08033323906村木までお申し込み下さいませ。